相传肉干制作工艺始于春秋时期,1892年冉氏祖辈冉隆礼于古万州桥头开铺制售牛肉干。
公司多年来致力于高端休闲食品的生产与研发,肉源取材于长江三峡地区巴山黄牛,执行差异化的经营理念,根据牛肉的不同部位制作不同的产品。坚持传统制作工艺,并根据市场需求,不断进行创新优化。旗下品牌“冉师傅”为重庆老字号,专业生产牛肉制品,在牛肉干行业中独树一帜,深受消费者喜爱。